家庭料理マスターコース（基礎、応用） - 出張料理教室 Chardon Cœur【レシピに振り回されない調理技術をマンツーマン・個人指導】

090-1554-2027

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▶︎献立から片付けまで料理の悩みを解決する料理教室です

Service

Course

家庭料理マスターコース（基礎、応用）

料理初心者の方や毎日の料理のストレスを無くし、楽しめるようになりたいなりたい方向けのコースです。

こんな方にオススメ

レシピや動画を見ても美味しく再現できない
レシピ離れが出来ない
アレンジが浮かばない
料理初心者または自信が無い
料理を好きになりたい
作り方や理解が正しいか自信が無い
料理に時間が掛かる
扱える食材が限られている
食材の使いまわしに悩む

学ぶこと

包丁の使い方、火加減、味の作り方、盛り付け
料理の準備～片付け、食材の保存法、環境整備
レシピの意味の読み解き方、レパートリーの広げ方
1週間の献立の組み立て方
同時調理等の料理の段取り
作り置き料理と時短のコツ