Service

Course

グルメエクセレンスコース

家庭料理レベルから抜け出したい、お店の味を再現したい方向けのコースです。

こんな方にオススメ
  • パーティー料理を振る舞いたい
  • 料理を趣味にしたい
  • お店の料理をご自宅で再現したい
  • 開業などのメニュー相談

 

学ぶこと
  • パーティー料理 前菜、メイン、デザート、パスタ、リゾット等料理だけでなく内容の組み合わせやコースの組み立て方を学ぶ
  • パーティーを行うにあたっての仕込みや段取りを学ぶ
  • 食材や料理をテーマに料理を学ぶ